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Contaminação de alimento por folha de alumínio

Solicitação

Gostaria obter informações sobre contaminação de alimentos por folha de alumínio.

Código da Solicitação

68690

Assunto

Produção de laminados de alumínio

Instituição Responsável

USP/DT - Disque Tecnologia

Código da Resposta

33987

Resumo da Resposta

Informa se há transferência de alumínio da folha de alumínio para alimentos e se isso constitui contaminação segundo a ANVISA.

Palavra(s)-chave

Agência Nacional de Vigilância Sanitária; alumínio; ANVISA; contaminação de alimento; lixiviação; papel alumínio; utensílio doméstico

Data da Resposta

03/07/2018

Arquivo

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