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Escurecimento do açúcar mascavo

Solicitação

Quais os métodos para evitar o escurecimento de açúcar mascavo?

Código da Solicitação

68597

Assunto

Fabricação de açúcar em bruto

Instituição Responsável

SENAI/RS - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial

Código da Resposta

34133

Resumo da Resposta

Informa sobre causas e métodos para evitar o escurecimento do açúcar mascavo

Palavra(s)-chave

Açúcar; açúcar mascavo; açúcar refinado; escurecimento

Data da Resposta

13/09/2018

Arquivo

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